Piment japones

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Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire de Chine et utilisée dans la cuisine du Sichuan.

Fruits coniques allongés de 5 cm de long au port érigé.

Mûrit de vert vif à rouge vif en 80 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 à 75 cm de haut au feuillage fin et aux tiges vert foncé.

Saveur piquante.

Force 6 (Echelle de Scoville).

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Chine
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves

Liens externes http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5617

http://www.thechileman.org/results.php?find=JAPONES%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&chile=1&submit=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-j.html

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