Piment Early jalapeno

Description : Espèce : C. Annuum.

Variété précoce originaire du Méxique utilisée fraîche ou séchée dans la cuisine traditionnelle. Elle se consomme verte ou rouge.

Fruits coniques et lisses de 8 cm de long.

Mûrit de vert foncé à rouge écarlate en 65 à 75 jours.

Fleur blanche.

Plant productif de 60 à 80 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur

Force : 4 000 à 6 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 4 à 5.

Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, farcis, conserves, salades

Liens externes http://www.heritageharvestseed.com/peppersaf.html#earlyjalepeno

http://www.pepperseeds.eu/jalapeno-early.html

http://davesgarden.com/guides/pf/go/74576/

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=JALAPENO+EARLY%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

Commentaires et appréciations

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