Haricot Bourgogne Royal

Cliquez ici pour insérer une photo Ordre : Fabales Famille : Fabaceae Nom latin : Phaseolus vulgaris L. Synonymes : Royal Burgundy Description : Très ancienne variété française cultivée en Bourgogne depuis le 15ème Siècle. Mangetout à port nain buissonnant bien érigé, . Gousses longues, cylindriques, sans fil, d'un rouge violacé profond de 12 à 15 cm de long, très faciles à cueillir. Fleurs violettes. Feuillage et tiges veinés de pourpre. Précocité : 50 - 55 jours. Récolte tous les trois jours. Les cosses perdent leur jolie couleur à la cuisson. Ce haricot peut se consommer cru, il conservera ainsi sa somptueuse couleur. Résistant aux maladies. Pour la petite histoire, le Duc de Bourgogne a exigé d'avoir un haricot vert différent de ceux des paysans. Au bout de sept ans, il a été obtenu une variété à gousses pourpre/violet. Cosse bien ronde. Très prolifique. Cueillette aisée. Epoque de floraison : ETE Hauteur : 40 cm Terre : de jardin riche en matières organiques Exposition : ensoleillée Multiplication : semis Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet Strate végétale : Herbacée Pollinisation : autogame Type de végétation : caduc Cycle de vie : annuelle Propriétés : Fruit comestible Origine : France Liens externes http://www.semences-jardinsnathalie.com/pages/page_1pag.html (5/1) Commentaires et appréciations J'ai un souci avec cette variété. D'une part, c'est une variété française, née en Bourgogne, cultivée depuis six siècles en France. Ne serait-il pas plus judicieux de lui laisser son nom français ! "Bourgogne Royal" ? Par ailleurs, "jardinsnathalie" annonce une perte de couleur à la cuisson, alors que "Johnny's Selected Seeds" annonce que la couleur est préservée à la cuisson ! Pomodor, l'as-tu déjà consommé ? Ton avis ? MELODIE 05/05/2011 non pas encore consommé et pas encore cultivé, une première pour 2011 mais suis bien évidemment favorable à son nom "Bourgogne Royal" Pomodor 05/05/2011 Je ne l'ai pas cultivé mais il faudrait modifier son "histoire" tout à fait douteuse. Je ne doute pas des mérites de cette variété mais il faut rappeler que Phaseolus vulgaris est une espèce AMERICAINE dont la présence en Bourgogne à l'époque des ducs est hautement improbable. Le dernier duc Charles le Téméraire meurt en 1477 soit 15 ANS AVANT la découverte de l'Amérique ! Runseb89 08/02/2014 HARICOT_MANGETOUT_Bosnie HARICOT MANGETOUT Haricot_Braimar