BUTTERNUT Ponca

De semeur
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Description : Famille.:Cucurbitacées. Genre.:Cucurbita. Espèce.:moschata. Une variété ancienne, très appréciée. Elle a été développé à l'Université du Nebraska. Plante:coureuse, a besoin de 2 - 3 m². Fruits:beige en forme de poire allongée. Taille diam 8 longueur 10 et diam 15 longueur 18 cm. Poids 0,7 à 1,2 kg. Chair, orange, ferme, douceâtre, aromatique. Utilisation:pour frire, farcir, étuver, tartes et confitures. Temps de maturation:120 jours. Conservation:6 - 12 mois.

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