| Famille : Solanacés | | Nom latin : Solanum melongena | | Description : Populaire chez les Grecs et les Italiens de la région adriatique. Le fruit long cylindrique est rayé violet et blanc d'une longueur de 20-25 cm, 4-6 cm de diamètre et légèrement plus épais au milieu. L'écorce est lisse et brillante et la chair est ferme non amère d'excellente qualité.
Maturité 75 jours
Semis 20-25 degrés; Levée 7-14 jours; Hauteur 50cm. |
| Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
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