| Description : Très ancienne variété française datant de plus d’un siècle.
Citée dans l’ouvrage de Vilmorin-Andrieux “Les Plantes Potagères”
"CAROTTE ROUGE DEMI-COURTE OBTUSE DE GUÉRANDE.
Variété extrêmement distincte, et aussi remarquable par les fortes dimensions qu'elle peut atteindre que par la rapidité de son développement. On pourrait la décrire comme étant une énorme Carotte rouge courte. Il arrive souvent, en effet, qu'elle n'est pas beaucoup plus longue que large, mais cela tient à ce qu'elle peut atteindre en largeur un diamètre de 0m10. La chair en est très tendre, très délicate, d'un beau rouge orangé. La partie centrale est plus pâle.
Le feuillage est relativement léger et peu abondant.
C'est une excellente race potagère, mais elle doit être cultivée dans une terre douce, substantielle et bien fumée ; elle ne doit pas non plus manquer d'eau pour se développer rapidement et dans de bonnes conditions. " |
Carotte_Rouge_Courte_Hâtive_de_Hollande