CHICOREE FRISEE d'Australie

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Nom latin : Cichorium endivia L. var. crispum (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Description : Feuilles d'un beau vert. Variété à couper:ôter les feuilles lorsqu'elles atteignent 8-10 cm. Repousse après la coupe, si l'on a pris soin de ne pas couper le cœur et donne plusieurs récoltes. Variété précoce.
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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Dernière modification le 6 juin 2010, à 11:36