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| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium schoenoprasum L. | | Noms vernaculaires : civette | | Description : Plante aromatique condimentaire vivace originaire d'Orient, cultivée en France depuis le 8ème Siècle, de la famille des Alliacées.
Plante vivace, avec une touffe de petites feuilles fines, creuses et cylindriques, odorantes, d'une hauteur de 20 à 30 cm.
Floraison fin juin d'ombelles de fleurs roses à mauves.
Propriétés médicinales : stimulantes, antiseptiques, cicatrisantes et cardiotoniques. |
| Epoque de floraison : fin juin
Hauteur : 20 à 30 cm
Terre : Humifère, souple et fraîche
Exposition : Mi-ombre à soleil
Multiplication : division des touffes au printemps ou semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Fleur comestible, Médicinale, Ornementale
Propriétés médicinales : antiseptique, cardiotonique, médicinal, stimulant
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Liens externes
| Commentaires et appréciations | |
- Question pratique: Est-elle cultivée en France depuis le VIIIe siècle ou a-t-on une référence (un certain capitulaire par exemple?) qui atteste qu'elle est cultivée depuis au moins le VIIIe siècle??? Amprevan 28/08/2011
- La Ciboulette civette est cultivée en Chine depuis 4000 ans.
D'après Vilmorin-Andrieux, elle a été introduite en Occident par Marco Polo à la fin du XIIIème Siècle.
Il faut que je retrouve le texte où elle est mentionnée être cultivée en France depuis le "8ème Siècle" ! MELODIE 28/08/2011
- J'en perds la boule avec les ciboules... ==> CIBOULE... le tout est de savoir de quelle espèce d'Allium nous parlons ici... Amprevan 02/09/2011
- Ah! que deviendrais-je sans toi ???? Je savais bien que j'avais lu quelque part, il y a fort longtemps, que la Ciboulette (entre autres) était cultivée en France depuis le VIIIème Siècle ! Certains trouveront sans doute que j'ai de drôles de lectures, pensez donc, le Capitulaire de Villis !!!! Ravie de constater qu'il me reste encore quelque chose dans le ciboul...ot !!!!! MELODIE 02/09/2011
- En même temps des bouquin de jardinage datant du VIIIe siècle y en a pas tant que ça... Amprevan 03/09/2011
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