| Famille : Phaseolus vulgaris var. vulgaris | | Description : Très ancienne variété de haricot sabre mangetout beurre reçue d'Allemagne en 1899. Tiges élevées de 2 m à 2.50 m. Feuillage moyen vert blond (plus blond que les autres sabres). Fleurs blanches. Cosse jaune beurre , très charnues et très tendres jusqu'à l'approche de la maturité, où elle acquiert un léger parchemin. Ergot grêle, courbe, peu développé. Cosses de 0.18 à 0.24 m de longues (plus longues que les autres variétés de sabres mangetout à cosses jaunes), larges de 0.014 à 0.017, assez recourbées, aplaties et ondulées sur le profil. 7 à 8 grains réniformes blancs, assez larges, de 0.014 à 0.016 de long, 0.008 de large sur 0.005 à 0.0055 d'épaisseur. Un peu plus tardif que le sabre blanc. Productif. |
| Epoque de floraison : été
Hauteur : 2 m à 2.50
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil - mi-ombre
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : Allemagne
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Haricot_Piramide