| Ordre : Cucurbitaceae | | Famille : Maxima | | Nom latin : Cucurbita maxima var. maxima Duchesne | | Synonymes : Sugar Hubbard | | Description : Variété coureuse aux fruits pouvant atteindre 8 kg, légèrement côtelés, rugueux, oblongs, en forme de fuseau, gris bleu. Ombilic protubérant. Ecorce épaisse.
Chair sèche, jaune orangé, douce, d'excellente qualité.
S'utilise en purée, potage, soufflé, flan, confiture…
Maturité : 110 jours
Très bonne conservation |
| Epoque de floraison : juillet
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Légume fruit
Origine : États-Unis
|
C._MAXIMA_Hubbard_Anna_Schwartz