| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Lactuca sativa L. Longifolia | | Description : Variété ancienne originaire d'Autriche, encore rare.
Laitue romaine à pomme lâche de 18 à 22 cm de diamètre. Larges feuilles dressées vertes tachetées de rouge brun.
Saveur un peu sucrée, à léger goût de noisette.
Croissance de 40 à 55 jours.
Bonne résistance à la montaison et à la sécheresse.
Semis de mars à juillet. Récolte de 6 à 8 semaines plus tard.
En 1997, la "Forellenschluss" a obtenu le 1er prix d'un concours de 900 variétés de laitues. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : riche en humus
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
Origine : Autriche
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