POMME DE TERRE Boule Farineuse semeur

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Synonymes : Nom local du Cotentin.

Description : Vieille variété cultivée dans le Val de Saire, tubercules arrondis avec des "yeux en creux", taille moyenne 70/80g peau rose- grenat, chair jaune clair, très farineuse, à cuire avec la peau pour faire ensuite de la purée excellente, rendement faible, sensible au mildiou.