Piment Aji cachucha

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Description : Espèce : C. Chinense. Variété originaire de Cuba. Appellé Aji Dulce ou Ajicito à Porto Rico. Généralement utilisé pour les sauces.

Fruits en forme de toupie de 2.5 cm de long.

Mûrit de vert pâle à jaune-orangé puis rouge.

Fleur blanche.

Plant de 60 cm de haut au feuillage et aux tiges vert.

Saveur sucrée. Arômes caractéristiques des C. Chinense.

Force 1 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment doux
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Cuba
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches
Usage : sauces, conserves, salades

Liens externes http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=Any&heat=Any&origin=Any&genus=Chinense

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Dernière modification le 29 septembre 2012, à 05:40