| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire d'Espagne.
Le Guindilla est allongé et incurvé, mesurant de 3,5 cm à 7,5 cm de long et de 6 à 12 mm de large.
Fleur blanche.
Plant de 75 à 120 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Le fruit vert est doux, légèrement piquant. En mûrissant, le guindilla, devient plus piquant, rouge il est médium avec une saveur douce.
Dans le pays Basque espagnol, le guindilla est servi avec les tapas ou les légumes, frits avec de l'ail et de l'huile d'olive. |
Piment_Guindilla_amarilla