| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire du Nouveau Mexique aux Etats-Unis, développée par le Dr Roy Harper en 1956.
Fruit conique allongé, de 12 à 18 cm, à la chair épaisse.
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force : 1 500 à 2 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 3. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment peu fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : États-Unis, Mexique
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions froides ou à saison court
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades |
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