| Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire d'Herbón dans la province de La Corogne, en Galice, au Nord-ouest de l'Espagne.
Variété ancienne, datant du XVIème Siècle, cultivée dans le village de Padronian Herbón, par des moines dans le monastère de Convento Franciscano, amenée lors de retour des colonies espagnoles d'Amérique du Sud.
Fruits de 5 à 8 cm de long, coniques, mûrissant de vert olive à vert jaunâtre.
Saveur douce. Chair délicate.
Ce piment a la particularité d'avoir sur un même pied, des fruits qui piquent et d'autres non. Se consomme vert et de préférence cuit.
Mûrit de vert à rouge en 85 jours.
Fleur blanche.
Plant productif de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force 4 (Echelle de coville). | 
Piment_Oxkutzcabian_Orange