Piment Puya

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Synonymes : Pulla
Description : Espèce : C. Annuum.

Variété originaire du Mexique.

Fruits allongés et pointus de 5 à 7 cm de long.

Mûrit de vert foncé à rouge profond en 85 jours.

Fleur blanche.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur fruitée très populaire dans la cuisine mexicaine.

Force 7 à 10 (Echelle de Scoville).
Couleur : rouge
Espèce : Capsicum annuum
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Mexique
Climat :  ?
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves, salades

Liens externes http://www.puya.us/

http://www.reimerseeds.com/pulla-hot-peppers.aspx

http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PULLA%2C+&heat=Any&origin=Any&genus=Any&submit=Search

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Dernière modification le 6 octobre 2012, à 10:05