| Ordre : Poales | | Famille : Poaceae | | Nom latin : Sorghum bicolor (L.) Moench 'Apache red sugarcane' | | Description : Plantes aux panicules de couleur rouge. La tige est sucée comme une friandise lorsque les grains sont mûrs.
Variété originaire de San Carlos Reservation dans l’Arizona. (source:Kokopelli-be.com)
Le sorgho, plus encore que le maïs, est une plante exigeante en chaleur : la température du sol lors du semis doit être de 12-14°C. Le sorgho est plus adapté aux sols chauds et sableux qu’aux sols lourds qui se réchauffent plus lentement. De plus, il faut veiller à ne pas le semer sur des surfaces avec de fortes pressions adventices |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai
Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
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