Tomate Palmira's Northern Italian Heirloom

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Synonymes : Palmira's Northern Italian Beefsteak
Description : Variété ancienne originaire du Nord de l'Italie, qui a perdu son nom et a été rebaptisée dans le début des années 2000. Cette tomate mériterait de retrouver son nom d'origine.

Fruit rouge, rond aplati, de 250 à 600 g. Léger côtelage en partie haute !

Chair de boeuf plus acide que sucrée.

Plant de plus de deux mètres, important et vigoureux. Croissance indéterminée.

Maturité de 75 à 90 jours.

Très productif.

Sujet à l'éclatement.
Couleur : rouge
Port : indéterminé
Hauteur : supérieure à deux mètres
Calibre : très gros fruit - masse 300g à 1kg - calibre supérieur à 85mm
Précocité : Tardive:80 à 100 jours
Productivité : très bonne
Origine : Italie
Usage : apte à la cuisson - coulis - sauce ..., salade

Liens externes http://tatianastomatobase.com/wiki/Palmira%27s_Northern_Italian_Beefsteak

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Dernière modification le 8 décembre 2011, à 17:04