Description : Variété développée en Provence en France, à partir de 1957.
Croisement de "San Marzano" (ou une de ses petites soeurs) et "Pan America"
Fruit rouge cylindrique allongé de 40 à 70 g.
Chair ferme, farineuse, charnue, peu juteuse et contenant peu de graines. Son goût en fait une tomate idéale pour les conserves ou des sauces.
Croissance déterminée.
Variété très vigoureuse et très productrice tout au long de l'été.
Cette variété de tomates est aussi très intéressante grâce à sa grande résistance au mildiou. |