ARTICHAUT alcachofas de benicarlo semeur

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Nom latin : Cynara scolymus (Asteraceae) (ordre: Asterales)

Description : Variété de la région de Valence. Très tendre, se consomme toute l'année. Fait l'objet d'une AOC.

Propriétés : Tinctoriale

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Olivier Tisserand

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