| Ordre : Apiales | | Famille : Apiaceae | | Nom latin : Daucus carota subsp. sativus (Apiaceae) (ordre: Apiales) | | Synonymes : Jaune Obtuse du Doubs | | Description : Variété au rendement élevé, tardive. Racine de forme cylindrique, de 18 à 22 cm de long, obtuse au bout, à chair et peau bien jaunes. Cette variété se prête très bien pour la nourriture du bétail, mais est aussi une excellente carotte potagère consommée jeune, cultivée principalement dans l'Est de la France. Le collet ressort légèrement de la terre. Chair sucrée. Bonne conservation.
Ancienne variété qui remonte au 16 ième siècle, présentée dans l’ouvrage Vilmorin Andrieux en 1885.
70 jours. |
| Hauteur : 40 cm
Terre : supporte bien les terres lourdes
Exposition : soleil - mi ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
Origine : France
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CAROTTE_jaune