| Famille : asterecee | | Nom latin : Cichorium endivia L. var. latifolium Lam. (Asteraceae) (ordre: Asterales) | | Synonymes : Chicorée Scarole Géante maraîchère | | Description : Pomme très volumineuse. Cœur plein. Pour les récoltes d'été et d'automne.
Rustique et vigoureuse à feuilles hautes, larges et vert blond. |
| Terre : S'adapte à tous les types de sols. Préfère les sols riches en humus
Exposition : soleil mi-ombre
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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