| Ordre : Brassicales | | Nom latin : Brassica napus var. napo brassica (Brassicaceae) | | Synonymes : Chou-navet | | Description : Variété ancienne originaire d'Europe et introduite en Amérique du Nord vers 1805.
Racine de couleur jaune en partie inférieure et violet au collet, de 10 à 15 cm de diamètre. Sa chair jaune pâle a une saveur douce.
Maturité d'environ 110 jours.
Bonne capacité de conservation. |
| Terre : Tous types
Exposition : soleil - mi ombre
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Racine comestible
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