| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Cichorium endivia L. var. crispum | | Description : Variété originaire de Provence, dans le Sud de la France.
Volumineuse à cœur plein.
Culture d'hiver. |
| Epoque de floraison : Eté-automne
Hauteur : 20 - 30 cm
Terre : légère et fertile, bien drainée
Exposition : Soleil - mi ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
Origine : France
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