CHICOREE ITALIENNE rouge de Verone

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Nom latin : Cichorium intybus L. (Rubifolium Group) (Asteraceae) (ordre: Asterales)
Synonymes : Rossa di Verona
Description : (grumolo rossa). feuilles rondes et charnues disposées en rosette, d′un rouge intense. Semis de mai à septembre puis repiquage, récolte d′octobre à mars. Spécialité italienne.
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte

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Commentaires et appréciations
  • Il semble selon le site du GNIS qu'il existe deux variétés portant ce nom, l'une précoce et l'autre tardive... Amprevan 06/06/2010
Dernière modification le 6 juin 2010, à 11:09