| Ordre : Asparagales | | Famille : Amaryllidaceae | | Nom latin : Allium fistulosum L. | | Description : Variété productive de type oignon tige. Ne forme pas de bulbe mais un fût blanc de 30 cm.
Résistante à la chaleur.
Sa saveur fine et surprenante parfume les plats exotiques, idéal dans les salades ou en tempura.
Les oignons ont besoin d´un sol léger, meuble et fertile, choisir une exposition ensoleillée et éviter les terres humides.
Pour prévenir des maladies, apporter une fumure bien décomposée et procéder régulièrement à des fertilisations foliaires à base de lithothamne et à des pulvérisation de bouillie bordelaise. |
| Période de multiplication (semis, bouturage,...): Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre, Octobre
Propriétés : Tinctoriale
|
