BENINCASA Hua sai

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Nom latin : Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. (Cucurbitaceae) (ordre: Cucurbitales)
Synonymes : Benincasa cerifera Savi, Courge à cire, benincasa, pastèque de Chine, ash-pumpkin, winter-melon,
Description : Famille :Cucurbitacées

Variété : Hua sai

Très appréciée en Chine et par les chinois de France.

L’épiderme est d’abord vert parsemé de taches plus claires couvert de poils épais et rudes qui disparaissent à maturité, puis remplacés par une matière cireuse blanchâtre à reflets bleutés.

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Dernière modification le 2 juin 2010, à 08:42