| Description : Variété très rare de haricot mangetout à rames, aux gousses vertes, nombreuses, très longues, minces, sans fil, atteignant et dépassant le mètre.
Ce haricot est très prisé dans la cuisine asiatique.
Demande un support solide, les lianes pouvant largement dépasser les 3 voire 4 mètres, à installer à l'abri du vent !
Contrairement à ce que la longueur des gousses pourrait laisser imaginer, les gousses contiennent très peu de grains.
Grains noirs, plats, réniformes, de 0.9 à 1.2 cm de long, sur 0.4 à 0.6 de large pour 0.5 d'épaisseur, ombilic fin, blanc, de 0.4 cm de long.
Gousses très tendres et savoureuses. |
DOLIQUE_Tapir