| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus coccineus L. | | Synonymes : Haricot Orteil de Précheur | | Description : Variété de haricot à écosser à rames.
Croissance vigoureuse.
Fleur blanche.
Gousses vertes, larges, aplaties, de 30 cm de longueur.
Très gros grain blanc, réniforme.
Se cueille aussi à l'état jeune sinon ils forment une membrane parcheminée et un fil. A utiliser comme les haricots mange-tout.
Bonne résistance au froid |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 2.50 à 3 m
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin, Juillet
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Graine alimentaire
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Haricot_Ein-bohne