| Ordre : Fabales | | Famille : Fabaceae | | Nom latin : Phaseolus vulgaris L. | | Description : Variété ancienne de haricot à écosser à rames.
Gousses contenant 5 à 6 grains.
Grain ovoïde strié blanc et grenat, à hile blanc.
Saveur riche, grain consistant, charnu, utilisé en soupes, ragoût et salade froide, qui conserve ses couleurs après cuisson.
Maturité 85 à 95 jours.
Très productif. |
| Epoque de floraison : Eté
Hauteur : 250 cm
Terre : Légère, drainante bien enrichie
Exposition : Soleil mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Graine alimentaire, Grimpante
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Haricot_Goldmarie