Haricot Saint esprit à œil rouge semeur

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Ordre : Fabacé

Synonymes : haricot à la religieuse, nombril de bonne-soeur, soldat de la beauce, soldat.

Description : haricot nain,Grain blanc en forme de rognon, marqués d'une tache lie de vin à l'ombilic ressemblant à une colombe.

Excellent en sec et demi-sec. Passe pour être le haricot sec le plus digeste. Peut se manger en vert ; gousse tendre, assez grosse.

source semaille 2010

ATTENTION : variété différente du haricot Saint-Sacrement dont le grain est presque rond et la tâche à l'ombilic est plus découpée, noire et en forme d'ostensoir.

Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin, Juillet, Aout, Septembre
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible, Graine alimentaire

Liens externes http://www.semaille.com/potageres/legumineuses/haricots/haricotnainaecossersaintespritaloeilrouge.php

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Dernière modification le 11 mai 2015, à 22:24