| Nom latin : Lactuca sativa L. (Asteraceae) (Asterales) | | Description : Variété ancienne originaire de France. Très résistante au froid. Grosse pomme vert blond aux feuilles lisses et tendres.. Semis en fin août début septembre, et mise en place fin septembre début octobre. Récolte en février-mars en pleine terre. Précocité 48 - 68 jours. Un délice à savourer.
L'Orge est une petite rivière du sud de l'Essonne dans le Bassin Parisien où il y avait beaucoup de maraîchage. |
| Strate végétale : Herbacée
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Salade verte
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