| Ordre : Asterales | | Famille : Asteraceae | | Nom latin : Lactuca sativa | | Synonymes : Gotte du Nord, Gotte à graine blanche de Loos, Gotte Beauvais, Gotte Domont | | Description : C’est une variété ancienne, issue d’une sélection des maraîchers de Loos et des environs de Lille à partir de la laitue Gotte. Elle est connue depuis la fin du XIXème siècle sous différents noms dont Gotte de Loos et Gotte du Nord. Elle doit sa réputation à sa pomme plus volumineuse et sa bonne adaptation à la culture sous châssis.
Variété de printemps à petite pomme d’un vert tendre, très précoce. Pour culture forcée ou plein champs. Elle se différencie de la « Gotte jaune d’or » par une couleur plus foncée et une pomme légèrement plus grosse. Sensible à la chaleur, et à la montée à graines. Peut se consommer en jeunes plants au fur et à mesure de l’éclaircissage.
Semis de janvier à mars. Récolte d'avril à juin. |
| Terre : fraîche et humifère
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Janvier, Février, Mars
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Feuillage comestible
Origine : France
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Laitue_perpétuelle_de_caussade