| Ordre : Lamiales | | Famille : Lamiaceae | | Nom latin : Melissa officinalis L. | | Synonymes : Melissa citriodorata hort., Melissa cordifolia Pers., Melissa hirsuta (Pers.) Hornem. | | Noms vernaculaires : Baume, Baume mélisse, Citronelle, Citronnelle, Citrounelo (Provençal), Herbe au citron, Mélisse, Mélisse-citronnelle, Mélisse officinale, Thé de France. | | Vernacular names : Balm, Common Balm, Lemon Balm, Sweet Balm, bee balm, melissa | | Description : Plante vivace, d'une cinquantaine de centimètres de haut. Feuilles ovoïdes à bordure dentelée. Elle est d'origine Européenne.
Goût citronné très prononcé. aussi envahissante que la menthe, se ressème très facilement. La souche supporte le gel, moyennant quelques précautions (paillis) même lorsque tout semble fané. |
| Epoque de floraison : été
Hauteur : 50 cm
Terre : Plutôt pauvre, bien drainée. Evitez l'humidité excessive.
Exposition : Plein soleil
Multiplication : semis en mars, division de touffe au printemps
Strate végétale : Herbacée
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : vivace
Propriétés : Aromatique, Feuillage comestible, Médicinale, Mellifère
Origine : Albanie, Arménie, Azerbaïdjan, Bélarus, Bulgarie, Chypre, Espagne, Ex-Yougoslavie, France, Géorgie, Grèce, Îles Canaries, Îles Madère, Irak, Iran, Israël, Italie, Kirghizistan, Liban, Maroc, Pakistan, Portugal, Roumanie, Russie, Syrie, Tadjikistan, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Ukraine
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