| Ordre : Braccicales | | Famille : Brassicacées | | Nom latin : Brassica rapa | | Synonymes : snowball | | Noms vernaculaires : boule de neige | | Description : Variété très ancienne (1877) répertoriée par National Institute of Agricultural Botany sous le nom de "Turnip snowball".
Navet blanc .
Plante potagère, au feuillage vert. La racine est de forme cylindrique, d'une belle couleur blanche. Semis de mars avril pour récolte début d'été et début juillet à la mi-août pour récolte hivernale.
Durée germinative : 5 à 7 ans.
Saveur délicate et douce, très sucrée |
| Hauteur : 30-45 cm
Terre : Légère, fraîche et bien fumée
Exposition : soleil
Multiplication : semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Mars, Avril, Juillet, Aout
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : bisannuelle
Propriétés : Feuillage comestible, Racine comestible
Origine : Japon
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