Orge 'Arabian blue' semeur

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Ordre : Poales

Famille : Poaceae

Nom latin : Hordeum vulgare L. subsp.vulgare

Description : Épi bleuté, avec barbes, 4 rangs. Grain nu de couleur bleu-pourpre. A semer en mars. Variété originaire d'Arabie. Il se trouve cependant aussi en Himalaya (au Tibet notamment où la Tampsa, farine d'orge grillée, est la nourriture de base).

Propriétés : Céréale, Graine alimentaire

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Dernière modification le 23 février 2011, à 23:12