| Nom latin : Pisum sativum L. subsp. sativum var. sativum (Fabaceae) (Fabales) | | Description : Variété issue des Pays-Bas, naine, de 65 à 75 cm de hauteur. Grain ridé vert foncé, de qualité extra fin, et très savoureux. Le port de plante érigé permet une récolte plus facile : il y a aussi moins de risques de maladies par les feuilles. Variété bi gousse au rendement élevé. Culture : apprécie les terres fraîches et légères pour les premiers semis, plus consistantes pour les semis suivants. Exposition offrant beaucoup de lumière et une bonne aération. Semis : en pleine terre de mars à juin ou deuxième quinzaine de juillet. Sillons de 3 à 5 cm de profondeur distant de 40cm, semer 30 a 50 graines au mètre. Toutes les 2-3 lignes, aménager un passage de 60 cm de largeur pour favoriser l'aération des plants. Entretien : arroser régulièrement et sans excès. Récolte : de juin à août soit 10 a 12 semaines après le semis. Cueillir les petits pois encore jeunes, ils seront plus sucrés et plus tendres. |
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