| Ordre : Cucurbitales | | Famille : Cucurbitaceae | | Nom latin : Cucurbita maxima | | Synonymes : Hokkaïdo - Courge d'hiver Kabosha - Potiron doux d'Hokkaïdo - Kabusha - Kobucha - Kabucha - Kabusha. | | Description : Variété ancienne de potimarron originaire du Japon.
Potiron à écorce vert très sombre, rond légèrement aplati, de 2 à 3 kg, striée de veines vert clair.
Chair orange, épaisse et particulièrement savoureuse.
Bonne conservation. Excellent pour soupes et gratins. |
| Epoque de floraison : Eté
Terre : Légère, fraîche, bien amendée
Exposition : Soleil à mi-ombre
Multiplication : Semis
Période de multiplication (semis, bouturage,...): Avril, Mai, Juin
Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : allogame
Type de végétation : caduc
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Fruit comestible
Origine : Japon
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