Nom latin :Petroselinum crispum (Apiaceae) (ordre: Apiales)
Description : Tout comme le gigante d'Italie, c'est une amélioration du persil commun, ses feuilles sont toutefois moins dentelées et la couleur du feuillage un peu plus vert tendre que son cousin. Bonne aptitude à la culture en pot. Très aérien, il peut atteindre 50 cm.