Piment Beni highlands

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Description : Espèce : C. Chinense.

Variété originaire de Bolivie.

Fruits oblongs et pointus de 3 à 5 cm de long, à port retombant.

Mûrit de vert foncé à jaune citron en 95 jours.

Fleur blanche-verdâtre aux étamines pourpres.

Plant de 60 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Force : 7 sur l'échelle de Scoville.
Couleur : jaune
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment fort
Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours
Taille du fruit : petite
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Bolivie
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : sauces, conserves

Liens externes http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=BENI+HIGHLANDS&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search

http://www.g6csy.net/chile/var-b.html

http://www.pimentas.info/index_arquivos/beni_highlands.htm

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Dernière modification le 10 mars 2013, à 20:27