| Synonymes : Bih Jolokia, Nagahari, Raja Mircha, Raja chilli, Borbih jolokia, Ghost chilli | | Description : Espèce : C. Chinense.
Variété originaire de l'est de l'Inde (Assam, Nagaland et Manipur) et du Bangladesh. Ce piment a été référencé dans le livre Guinness des records en 2006 comme le piment le plus piquant du monde détrônant ainsi le Red Savina, puis il a été détrôné à son tour en 2010 par le Naja Viper puis en 2011 par le Trinidad Scorpion Butch T.
Fruits coniques, bosselés à peau rugueuse, rouge, à port retombant, de 6 à 8,5 cm de long et 2.2 à 3 cm de diamètre.
Mûrit de vert clair à jaune-orangé puis rouge-orangé en 100 jours.
Petite fleur verte aux étamines pourpres.
Plant productif de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Force : Mesurée à 1 041 427 unités sur l'échelle de Scoville soit force 10+++. |
| Couleur : rouge
Espèce : Capsicum chinense
Force : piment très fort
Précocité : Tardif:supérieur à 90 jours
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm
Origine : Bangladesh, Inde
Climat : bon comportement dans les régions chaudes et sèches, bon comportement dans les régions chaudes et humides
Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, conserves |
Piment_Beni_highlands