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Description : Espèce : C. Annuum.
Variété originaire de Bourgogne en France et utilisée broyée en poudre.
Fruits allongés et légèrement fripés de 6 à 9 cm de long à la chair mince.
Mûrit de vert à rouge-orangé en 70 jours.
Fleur blanche.
Plant de 60 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.
Saveur fruitée.
Force : 500 à 1 000 unités sur l'échelle de Scoville soit force 1. |
| Couleur : rouge Espèce : Capsicum annuum Force : piment doux Précocité : Mi-saison: 65 à 90 jours Taille du fruit : moyenne Taille du plant : moyen - entre 60 et 100 cm Origine : France Climat : bon comportement dans les régions froides ou à saison court Usage : aptitude au séchage - longue conservation, sauces, farcis, conserves, salades |
Liens externes
http://semeurs.net/fiche.php?NumFiche=5381
http://www.fermedesaintemarthe.com/A-1402-piment-de-la-bresse-ab.aspx
http://www.graines-baumaux.fr/graines-potageres/piments-tres-forts/piment-de-la-bresse.html?___store=grainesbaumauxde&___from_store=grainesbaumauxfr
http://www.thechileman.org/results.php?chile=1&find=PIMENT+DE+LA+BRESSE&heat=Any&origin=Any&genus=Any&subscribe=Search
http://davesgarden.com/guides/pf/go/78770/
http://tatianastomatobase.com/wiki/De_Bresse
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