| Synonymes : Poivron Petit Jaune d’Antibes | | Description : Le Poivron d’Antibes est un poivron jaune et de petite taille, de forme allongée et tordue. La chair, qui est très fine, le rend particulièrement adapté à être consommés crus en salade, ou frits, ou conservés dans l’huile. Cette variété était déjà largement répandue dans la Côte d’Azur entre les deux guerres mondiales et à les années ’70 était un produit important pour l’économie locale. (Source : bioeurope GRAB) |
| Couleur : jaune
Espèce : Capsicum annuum
Force : poivron
Précocité : ?
Taille du fruit : moyenne
Taille du plant : ?
Origine : ?
Climat : ?
Usage : farcis, conserves, salades |
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