Piment aji panca

Variété originaire du Pérou où elle est principalement cultivée près des côtes. Deuxième variété la plus commune au Pérou.

Fruits allongés, pointus et fripés de 10 à 15 cm de long.

Mûrit de vert à brun chocolat en 85 jours.

Fleur blanche avec des touches vert-jaune autour de la corolle.

Plant de 70 à 90 cm de haut au feuillage et aux tiges verts.

Saveur très aromatique.