| Nom latin : Secale cereale L. (Poaceae) (ordre: Poales) | | Description : Céréale à paille rustique adaptée aux terres pauvres et froides. Sa culture est de nos jours marginale.
Seigle d'automne à semer de fin septembre jusqu'à fin octobre, à la volée. Supporte bien le gel. |
| Strate végétale : Herbacée
Pollinisation : autogame
Cycle de vie : annuelle
Propriétés : Céréale, Engrais vert, Graine alimentaire
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