| Description : Variété dont l'obtenteur est Tom Wagner, (USA) développée sous le n° 21 2-28-09. Cette création a porté comme toute première dénomination "Join or Die". Tom Wagner, sous la pression d'un certain nombre, la rebaptisa dans les années 2009 "Belle du Collège" en l'honneur du Collège d'Agriculture d'Alfred (Canada).
La moindre des choses est de respecter les desiderata de l'obtenteur !
Il s'agit d'un croisement issu de Berkeley Tie Die.
Fruit rond, aplati, de 150 à 300 g, vert foncé strié de vert clair et qui devient rouge lie de vin avec des stries vert bronze à maturité. Magnifique épiderme. Côtelage en partie haute, insertion pédonculaire un peu profonde, cicatrice liégeuse en point, étoile ou ligne à l'ombilic, suivant le fruit.
Chair tricolore, foncée, nettement zestée, d'excellente saveur. |
