Description : Variété originaire d' Allemagne.
Le grand-père de Joe Bratka l'a apporté aux USA à la fin des années 1800 en provenance de la Forêt Noire en Allemagne.
Fruit bicolor jaune d’or profond, légèrement coloré de rouge, de 500 à 900 g de forme très aplati. Très côtelé en partie haute. Dépression cicatrisée large et de faible profondeur à l'attache pédonculaire d'ou démarrent des talwegs eux aussi cicatrisés. Bouquets de 5 à 8 fruits.
Chair aux traits rouges et caverneux de saveur riche.
Plant de 120 à 180 cm de hauteur. Croissance indéterminée.
Maturité : 75 à 90 jours.
Attention les graines peuvent germer dans le fruit trop mûr. |