| Description : Variété fixée créer aux USA par M C Byles de Logan en Virginie Occidentale, dans les années 1940.
Il l’obtint en croisant 4 variétés : "German Jonhson" "Beefsteack", une variété italienne et une variété anglaise non identifiée. Cette variété fut stabilisée au bout de six années de sélection.
Fruit rose sombre de 500 à 800 g et de 6 à 10 cm de diamètre. Côtelage en partie haute. Forte dépression à l'attache pédonculaire. Ombilic en renflement minuscule avec quelques traces de cicatrisation en pourtour, mais quelques fruits peuvent se présenter avec une partie basse très torturée.
Chair de bœuf.
Plant de 240 à 300 cm de hauteur à croissance très vigoureuse indéterminée.
Maturité : 75 à 90 jours.
Très bonne productivité
Bonne résistance aux grandes chaleurs de l’été.
Très bonne capacité de conservation. | 