Description : Très ancienne variété introduite en 1889 par Alexander Livingston qui fut le plus grand obtenteur de variétés de tomates aux USA durant le 19ème siècle.
Elle fut développée à partir d’une tomate découverte entre les rangs de "Beauty" et de "Favorite" chez un des producteurs de Livingston à Colombus dans l’Ohio en 1885.
Son nom de "Stone" vient du fait qu’à cette époque elle était la plus lourde des tomates de cette taille. Graines qui semblent avoir été récupérées par Craig Lehoullier de l’USDA et développées par le Dr. Carolyn Male.
Fruit rouge, rond sensiblement étiré sur la hauteur, de 180 à 250 g.
Saveur bien équilibrée entre l’acide et le sucré.
Croissance vigoureuse, indéterminée.
Maturité : 70 à 90 jours.
Très bonne productivité.
Bonne résistance
Variété de tomates à conserves.
Très bonne capacité de conservation.
Variété citée en 1894 et 1895 dans le catalogue "Vick's Floral Guide" |